Porteur
Yohann Wittrant
Session
2014
Co-porteur(s)
Ellen Avard
Titre
Piruqsaivik Kangiqsujuaqmi, Projet de serre de Kangiqsujuaq - Comment un projet de serre peut-il contribuer à sécuriser l'alimentation (autosuffisance et qualité nutritionnelle) et à optimiser la santé des habitants du village de Kangiqsujuaq ?
Résumé
L'expansion rapides des villages Inuits du Nunavik entraine l'apparition de nouveaux défis significatifs en terme de sécurité alimentaire (disponibilité, coût des fruits et légumes frais; qualité de l'apport nutritionnel; santé des populations). Ce projet vise l’élaboration d’un plan de projet de serre agricole dans la communauté de Kangiqsujuaq pour (1) accroitre l'offre en produits locaux frais (2) optimiser la qualité nutritionnelle de l'alimentation (3) améliorer la santé des populations et (4) contribuer à une stratégie de développement communautaire durable (autonomie, éducation des jeunes, création d’emploi et réintégration sociale). Cette recherche transdisciplinaire est fondée sur une approche participative et collaborative dont les résultats pourront bénéficier, non seulement à ce village, mais aussi à toute communauté isolée/éloignée qui souhaite relever le défi de l'autosuffisance alimentaire. Ce projet contribuera à augmenter la résilience des communautés nordiques.
Type de projet
Projet OHM
OHM(s) concerné(s)
  • Nunavik
Disciplines

Porteur

Yohann
Wittrant

Participants

Karen
Tanino
Karen,Ellen Tanino,Avard
Ellen
Avard
Karen,Ellen Tanino,Avard